一个人的彩色杂蔬炒饭

一个人的彩色杂蔬炒饭

一个人的彩色杂蔬炒饭的做法说明

最近中午特别喜欢炒饭吃，感觉颜色好味道香
于是就在这里记录一下我的小生活

一个人的彩色杂蔬炒饭的食材和调料

番茄	一个
洋葱	1/4个
青菜	三棵
玉米粒	少许
红萝卜	半个
烟熏豆干/豆腐	两片/半块
淮山	1/4条
（各种颜色的蔬菜）	（自行搭配）
酱油	少许
盐	少许或不放
饭	一人份量

一个人的彩色杂蔬炒饭的做法与步骤

1.
所有材料切粒或切丝
第2步.
准备番茄酱汁： 1.加少许水，煮沸后倒入番茄 2.倒入少许橄榄油 3.沸腾后关至小火，盖上锅盖 4.焖一段时间直至番茄煮烂 5.煮好后倒出备用
第3步.
1.洗锅后倒入少许水，倒入少许橄榄油，沸腾后放入洋葱炒香 2.按食物煮熟的时长顺序倒入食材，翻炒一段时间
第4步.
待食材翻炒均匀后加入饭，炒匀后倒入事先准备好的番茄酱汁。继续翻炒。加入少许酱油，看味道轻重再决定是否需要加盐（因为番茄酱本身也会有一些味道）闻到香味后就可以出锅了

小贴士

颜色的搭配可以增进食欲
偶尔可用西兰花等好看的食材摆一下盘
色香味俱全哦！

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