巧克力豆大曲奇

巧克力豆大曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，室温软化至黄油用手指轻轻戳即能戳成洞，加入红糖和盐

   
2. 第2步.

   用电动打蛋器打发至体积膨松，少量多次加入鸡蛋液，每次鸡蛋液完全与黄油混合后，方可加入下一次鸡蛋液，避免油水分离，直至加入全部鸡蛋液，黄油体态轻盈

   
3. 第3步.

   有光泽

   
4. 第4步.

   筛入粉类，用刮刀轻轻拌匀，倒入巧克力豆，拌匀

   
5. 第5步.

   带上一次性手套，将面糊分成12等份，用双手团成圆球状，均匀摆放在烤盘上，用手轻轻按压面糊成稍原的圆饼状。烤箱中层，上下火175度，烘烤20分钟即可

   
6. 第6步.

   香、甜

   
7. 第7步.

   满足

   
8. 第8步.

   练习

   
9. 第9步.

   热量有点高，配一杯美式咖啡，完美