玫瑰奶油水果蛋糕
玫瑰奶油水果蛋糕的做法说明
超级甜蜜的一款蛋糕
算是水果蛋糕🎂的升级版本吧
四周装饰了新鲜的玫瑰花瓣
新手也能做出颜值很高的蛋糕呢
玫瑰奶油水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋清分离
- 第2步.
蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，继续加入牛奶和色拉油搅拌均匀
- 第3步.
低筋面粉过筛
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发至湿性
- 第6步.
取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中
- 第7步.
翻拌均匀后倒回剩下的清面糊中
- 第8步.
翻拌均匀
- 第9步.
倒入烤盘，抹平表面，震开大气泡
- 第10步.
预热190度烤箱，18分钟
- 第11步.
切成三片
- 第12步.
淡奶油加白砂糖打发，取一片蛋糕片，抹上奶油，继续放上草莓和芒果，一层一层码好，最后两边玫瑰花装饰
- 第13步.
很漂亮吧
- 第14步.
为了发图
