香浓土豆泥汤（中式）
香浓土豆泥汤（中式）的做法说明
曾在一饭店喝过此汤，口感香浓，爽口.....今早自创把这汤里加了个咸蛋黄，意外惊喜....土豆本身的清香味、火腿丁的鲜美、还有咸蛋黄独特的沙沙口感，好喝好喝
香浓土豆泥汤（中式）的做法与步骤
- 第1步.
备齐食材（青菜切末）
- 第2步.
土豆蒸熟后捣成泥，咸蛋黄也捣成泥状
- 第3步.
加热油锅，把咸蛋黄放入锅中炒香（小火）
- 第4步.
把火腿丁和土豆泥依次放入锅翻炒片刻
- 第5步.
锅里加入适量水（有高汤更鲜美）
- 第6步.
熬开汤汁后倒入青菜末煮一分钟
- 第7步.
装碗后撒上葱花----喝吧
小贴士
炒咸蛋黄是小火，否则会起很多泡泡
