凉拌黄瓜片

凉拌黄瓜片

凉拌黄瓜片的做法说明

家里做凉拌菜几乎不用酱油,因为现如今的酱油的味道不好。据说欣和酱油还不错,那就用它来试试凉拌黄瓜,尝尝味道怎么样。

凉拌黄瓜片的食材和调料

黄瓜1根
适量
适量
适量
白砂少许
芝麻适量
辣椒适量

凉拌黄瓜片的做法与步骤

  1. 第1步.

    主要用料

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜洗净去两头

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放在多功能切菜器上削薄片

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全部削好

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    姜蒜切碎末

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将削好的黄瓜片放入盘中

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入姜蒜末,欣和酱油,醋,白砂糖,芝麻油,浇上辣椒油,拌匀即可

    凉拌黄瓜片的做法步骤 第7步

小贴士

辣椒油可以根据自己的口味增减用量
黄瓜切薄片可以快速入味,现做现吃可保持口感脆爽。
不喜欢吃黄瓜皮的,可以将皮削去后再切片

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