黑巧克力布丁

黑巧克力布丁

黑巧克力布丁的食材和调料

黑巧克力100克
牛奶一包
肉桂粉(或掰小块)两小块(或一小勺)
明胶两片
可可粉(无两勺
朗姆酒两勺

黑巧克力布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把明胶用冷水泡上~1️⃣小火加热牛奶、可可粉,边加热边搅动2️⃣加入巧克力块,搅动至融化,加入肉桂,继续搅动一会儿3️⃣关火后,加入明胶片,搅动至融化4️⃣晾一会儿加入朗姆酒5️⃣倒入模具,放进冰箱6️⃣大概三个小时以后,取出,刀用热水泡一下,沿模具边儿转一圈,或者用吹风机吹一下模具边缘,倒入盘中

    黑巧克力布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    可根据自己口味加一些巧克力酱调味

    黑巧克力布丁的做法步骤 第2步

小贴士

加热过程中要保证不要开锅!

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