黄油曲奇(入口即化)

黄油曲奇(入口即化)的做法说明
此款曲奇,加入了酥油。不仅酥脆,而且入口即化。
冬天挤花嘴也异常容易。
黄油曲奇(入口即化)的做法与步骤
- 1.
黄油充分软化,加酥油,加糖粉。高速充分打发,打发5分钟。冬天可隔热水打发一下再拿出来打发。
- 2.
分两次加入牛奶至打发的黄油中,再打发均匀2分钟。
- 3.
粉类混合过筛,加入打发的黄油中。翻拌均匀。装入裱花袋中,挤出想要的花型图案。每次装入少量装入,挤完再继续装。
- 第4步.
挤好后,为使花纹稳定可以冷藏半小时。也可忽略冷藏此步。烤箱预热,175度,烤15分钟。