电饭锅炖猪蹄

电饭锅炖猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄放开水里煮5分钟，捞出，洗净沫子，沥干

2. 2.

   热油放葱姜蒜，放入炖料炒香，香味儿出来放冰糖进去，炒化

3. 3.

   放入猪蹄翻炒3分钟，放入老抽，生抽，料酒，大火烧开，尝尝咸淡，这个估计就是炖完之后的咸淡了，老抽不要太多，不然颜色会很黑。不出意外会很香的哦。炒一会儿，倒入电饭锅，就用煮饭档炖着。想炖烂点就煮两次。