波纹霸王薯-媲美KFC
波纹霸王薯-媲美KFC的做法说明
霸道的外观，香脆的口感，咸香裹衣～直击KFC
波纹霸王薯-媲美KFC的食材和调料
| 新鲜土豆 | 4个 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 一小撮 |
| 番茄酱 | 适量 |
波纹霸王薯-媲美KFC的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净削皮，拿波纹花刀横向切片;
- 第2步.
再用波纹花刀切成条；
- 第3步.
切好的土豆条冲几遍凉水，把淀粉冲掉；
- 第4步.
沸水下锅煮3分钟；
- 第5步.
沥水，我是直接拿晾网摊开晾的，也可以借助厨房纸吸干表皮水分；
- 第6步.
四个中等土豆两小盘的量，于是我给分成了两份，一份沥干水分直接油锅烧热了炸，另一份装保鲜袋冷冻囤冰箱；
- 第7步.
炸制表皮酥脆呈金黄色，就可以控油捞出，趁热撒上一小撮咸盐，端起盆上下颠一颠确保每一根薯条都能均匀的沾上咸盐；
- 第8步.
即使不蘸番茄酱也很好吃啦！！！
