香菇肉燥饭四人份（低脂版）
香菇肉燥饭四人份（低脂版）的做法说明
使用去皮鸡腿肉代替猪五花，保留肉燥饭丰腴的口感外降低了脂肪的直接摄入。一份热量只有300卡，低脂又好吃。
香菇肉燥饭四人份（低脂版）的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切丁切末
- 第2步.
注意鸡肉香菇不要切太小，泡过的香菇水滤清备用
- 第3步.
高火爆香葱蒜，蒜末微黄后加入鸡丁翻炒，水分蒸发后转小火慢慢煸烤至鸡肉出油
- 第4步.
加入胡萝卜和香菇继续煸炒
- 第5步.
待香菇煸炒出香味后，加入苹果丁和香菇水和煮熟的鸡蛋，大火煮开后，加入生抽老抽，比例为2比1.大料桂皮香叶。转小火，慢炖
- 第6步.
炖到收汁，完成
- 第7步.
装上自己喜欢的配菜，我们选了荔浦芋头（热量很低），白菜，荤素搭配，减肥不累
