喂饱小怪物速成班－白菜包
喂饱小怪物速成班－白菜包的做法说明
非常适合小宝宝吃 也非常适合忙碌的早晨 放在米饭上面一起蒸 有菜有肉有饭 一锅搞定
一次用不了这么多肉馅 可以调好了做饼 做丸子茄子盒什么的都好
详细的基础调肉馅可以看这里http://www.xiachufang.com/recipe/102184576/
喂饱小怪物速成班－白菜包的做法与步骤
- 第1步.
葱姜花椒加水放小锅煮开 晾凉备用
- 第2步.
猪肉馅加入盐糖胡椒 生抽老抽料酒 顺时针搅拌至水分充分吸收
- 第3步.
加入一个鸡蛋 继续顺时针搅拌至吸收上劲
- 第4步.
少量多次倒入晾凉的葱姜花椒水 每次都搅拌至水分充分吸收
- 第5步.
白菜叶放入开水中烫软
- 第6步.
白菜叶平铺
- 第7步.
在菜帮处放一勺肉馅
- 第8步.
用手压住菜帮往菜叶卷
- 第9步.
最后用菜叶包住整个肉馅 两头捏住 放入小碟
- 第10步.
电饭锅放入正常蒸米饭的量 架上架子
- 第11步.
放入白菜包
- 12.
走一个煮饭程序 用蒸锅的话 大火蒸十分钟
- 第13步.
出锅 给小怪物拌米饭吃
