韩式墨鱼仔
韩式墨鱼仔的做法与步骤
- 第1步.
放在常温中解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12个小时解冻（勿拆袋，勿泡热水）。 然后用水冲洗1-2遍，备用。
- 第2步.
把芝麻炒香，备用~
- 第3步.
锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔，煮滚后，关火焖3分钟。
- 第4步.
捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。
- 第5步.
蒜、姜切碎，与韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、和熟芝麻调在一起。
- 第6步.
容器内放入墨鱼仔，倒入调好的辣酱~
- 第7步.
盖上盖子，放入冰箱冷藏，1-2小时后就可以吃啦，时间越长风味越佳哦~
小贴士
解冻的时候注意不要开封口，也不要泡在热水里，只用常温解冻哦~
