花生酱挤挤卡通汤种面包
花生酱挤挤卡通汤种面包的做法说明
哄孩子的神器，今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了，随手挤袋装包装，使用起来方便，口感柔顺、细滑，花生香味更绵密。今天用趣味挤挤花生酱做挤挤卡通排包 花生酱富含蛋白质、膳食纤维，无反式脂肪酸，无胆固醇，是非常营养健康的食品
花生酱挤挤卡通汤种面包的做法与步骤
- 第1步.
先把汤种制作好，水和高粉混合至看不见干粉，放在煤气灶上小火加热，一边不停的搅拌至浓稠状态，离火，放凉即可使用
- 第2步.
除了油之外，把所有材称好投在面包机桶内
- 第3步.
启动面包机揉面程序，我选了揉面20分钟
- 第4步.
20分钟停止时，把油的分量投在面包机内
- 第5步.
继续揉面
- 第6步.
揉好的面团，裹圆，盖上保鲜膜
- 第7步.
室温发酵30分钟左右有1.5倍大（发酵不一定要按照时间来，这要看实际温来判断）
- 第8步.
把面团按开排气
- 第9步.
排好气把面团分成要的克数 排包4个为116克1个 小熊的身体5个为30克1个 小熊耳朵分为10个1个3克 盖上保鲜膜松弛15—20分钟
- 第10步.
排包的松弛好擀开挤上花生酱
- 第11步.
把花生酱抹均匀
- 第12步.
面团收口处按压簿以至方便收口
- 第13步.
再把收口处捏紧
- 第14步.
收口处向下码放在烤盘上再次进行发酵
- 第15步.
把擀开的面团挤上花酱
- 第16步.
进行收口
- 第17步.
收口好裹圆
- 第18步.
小熊的身体5个为30克1个 小熊耳朵分为10个1个3克 做好的小熊 烤箱提前20分钟先预热烤箱上火130度下火140度
- 第19步.
送进烤箱上火130度下火140度20分钟
- 第20步.
出炉移至烤网上晾凉
- 第21步.
用巧克力画上表情
- 第22步.
各种造型按自己喜好来
- 第23步.
各种造型按自己喜好来
小贴士
面粉的吸水量不同，方子里的水预留10克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
