4岁娃神制作--零热量燕麦饼
4岁娃神制作--零热量燕麦饼的做法说明
请叫我大厨师系列一：4岁男娃，全程独立制作，健康全麦饼干。今天做了一款饼干，主材是麦片和全麦粉，所以非常营养健康，几乎0热量。特别适合作为娃的小零食，和妈妈们的减肥小点心。请关注公众号“小怪物报告”，同步更新
4岁娃神制作--零热量燕麦饼的做法与步骤
- 第1步.
1.称重原料，在过程中，引导娃观察各种原料的特点，不同原料体积相同，重量不同。
- 第2步.
原料1：粉类 燕麦片（那种即食的就可以）：50克；椰蓉：20克；低精粉：20克；全麦粉（也可用玉米粉）：10克糖粉：20克（可根据个人口味增减）；盐：一小撮
- 第3步.
2.搅拌：将原料1放入搅拌盆中搅拌，类似淘米的手法。
- 第4步.
3.加入原料2：色拉油：2大勺；水：2大勺
- 第5步.
4.二次搅拌：继续同样手法搅拌，捏碎明显的结块。
- 第6步.
5.制作半球：用大号量勺挖一勺原料（共约10勺），抹平，放在烤纸上，注意间距均匀。
- 第7步.
过程中，小怪物非常认真，严格检查做出来的半球是否合格，太松散的会放回重新做。从量勺里倒出来也要注意，勺子不要提太高，轻轻点击托盘，小球会自己掉下来。小怪物也是试了好几次，终于找到了合适的位置和力道。
- 第8步.
6.开始盖章：准备一张小的烤纸，一个平底杯子。如小怪物所示，把半球压成圆饼（约2毫米厚，7厘米左右直径）。 这时怪物妈咪去预热烤箱；170°。
- 第9步.
小怪物一边压一边说：“妈妈，盖章真是太好玩了”！
- 第10步.
最后比较满意自己的成果。送入烤箱
- 第11步.
8.烘烤：20-22分钟。出炉后放烤盘上冷却。烤过的麦片会非常香，约10分钟左右，就香气四溢了。
- 第12步.
9.开吃：小怪物一本正经说：“吃点饼干，喝点牛奶，再看几本书，真是太享受了。”整个制作过程约半小时，娃能一直保持很高的兴致，并且非常有成就感。烤好后，小怪物很傲娇的说：“妈妈，以后，请叫我大厨师”！
小贴士
亲子烘焙，独立制作，全麦营养，减肥，零热量
