香橙紅豆沙
香橙紅豆沙的做法说明
傳統的紅豆沙會加入陳皮提味 其實可以嘗試用橙皮 清新的香橙味別有一番風味！
香橙紅豆沙的做法与步骤
- 第1步.
紅豆洗淨 放入大碗 加水（完全沒過紅豆）浸泡1晚
- 第2步.
鍋內燒開水 加入泡好的紅豆（泡紅豆的水濾掉） 蓋上鍋蓋 鍋蓋邊上留一點空隙 中小火煮約2小時（中途要不時攪拌一下 以勉糊底 如果發現水少了可以加點熱水進去）
- 第3步.
加入片糖或冰糖 待糖溶解後 香橙洗淨刨入橙皮 繼續煮15-20分鐘即可 喜歡吃冷的可以放入冰箱冷藏後享用
小贴士
糖要最後加 太早加入紅豆沙會發酸！
