简单制作草莓酱，低糖

简单制作草莓酱，低糖的做法说明

我觉得这个比例的糖已经很甜了，大家可以先少放点边煮边自行添加。
草莓酱是各种面包的好伴侣，小朋友们有了这个之后，就能多吃些了，自己制作更放心，而且玻璃瓶密封保存，也可以存放好几个月，但打开食用的，最好尽快食用，食用时，最好用干净干燥的勺子，之后也要将盖子拧紧。

第1步.
先将草莓洗净，去除草莓的叶子，切除草莓尾部的蒂，撒上白糖。
第2步.
用一个木铲子，开始捣烂草莓吧！
第3步.
捣出许多的汁就可以了，不用全部捣碎。
第4步.
倒入锅内，最好用不锈钢锅，用中大火煮到草莓汁液冒泡，就是煮开喽，然后关小火，盖上锅盖继续煮20分钟。(中间可以用木铲搅拌一下防止粘锅，还要注意盖着锅盖时间久了可能会有溢出。)
第5步.
煮到20分钟左右颜色变深后加入柠檬汁，再继续小火5分钟就可以出锅了。(如果有大块的草莓可以用木铲敲敲敲烂，因为已经煮的很烂，很容易就会敲碎了)
第6步.
最后，装瓶密封保存。玻璃瓶需事先开水煮过消毒，特别是新买的，干净的瓶子也应该用开水烫过使用。