纯素~低脂低糖的红糖燕麦饼干

纯素~低脂低糖的红糖燕麦饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   在容器中放入称量好的所有干性材料，用硅胶铲拌匀。

   
2. 第2步.

   加入两大勺玉米油。

   
3. 第3步.

   用双手把材料混合均匀，搓成肉松状态。同时把大颗粒的红糖捏碎。个人喜欢保留一点小颗粒，烤后出现很有趣的爆浆。

   
4. 第4步.

   加入两大勺水。

   
5. 第5步.

   用硅胶铲把材料压成团。

   
6. 第6步.

   用称量专用小勺来勺出面团，每一勺做一个饼干，这样大小均匀一致。勺出来的面团，用双手搓成圆球，再压扁放到烤盘上。

   
7. 第7步.

   全部放到烤盘后，从侧面观察饼干的厚度，把比较厚的生胚继续压扁，争取厚度一致，我做的大概有3mm。

   
8. 第8步.

   放入预热好的烤箱，170度20分钟。烤熟会有浓郁的燕麦香味飘出来。

   
9. 第9步.

   刚烤出有点儿软，等晾凉就很酥脆啦。