韭菜炒青椒

韭菜炒青椒

韭菜炒青椒的做法说明

在家的时候最喜欢吃这个菜了，微辣的青椒混合着韭菜的香，特别下馒头

韭菜炒青椒的食材和调料

青椒	1个
韭菜	一把
猪油	适量
生姜	一片
盐	适量

韭菜炒青椒的做法与步骤

第1步.
韭菜洗净沥水，切成2~3厘米长段
第2步.
青椒洗净切丝，去掉籽
第3步.
炒锅放猪油适量，烧至五层热放入姜片（我家喜欢炒菜先放姜，大家也可以不放哈）
第4步.
放入韭菜和青椒翻炒均匀，待韭菜软了加入适量盐
第5步.
完成！

小贴士

1.用猪油炒青菜会特别香哦，平时吃植物油比较多，适当配点猪油炒菜更健康
2.青椒切了细丝很容易熟的，韭菜好了青椒还有微微的脆感，不会软成一坨

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