黑竹笋烧牛肉腩

黑竹笋烧牛肉腩

黑竹笋烧牛肉腩的食材和调料

竹笋500g
牛腩600g
豆瓣海椒,海椒末少许
花椒山渣冰酱油大香香菜

黑竹笋烧牛肉腩的做法与步骤

  1. 1.

    干竹笋提前泡二天,牛腩泡半天或者一天,把牛肉切块竹笋切段,牛肉汆水,锅中倒油,依次下姜花椒豆瓣海椒炒一下,加入海椒末,倒入牛肉继续翻炒一会,倒入开水,这下就加够调味料,盐酱油冰糖山渣,倒入电压力锅烧30-40分钟就好了,起锅放鸡精香菜,开吃!

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