长沙小吃糖油粑粑

长沙小吃糖油粑粑

长沙小吃糖油粑粑的做法说明

地道长沙人,从小就喜欢吃这个!今天动手做起来!

长沙小吃糖油粑粑的食材和调料

糯米粉120g
红糖两勺
两勺
麦芽糖一勺
适量
(和糯米粉)100g
小块

长沙小吃糖油粑粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉用温水和匀醒一小时,然后分从25g左右的小团

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小块桔饼切碎加入糖内,用少许冷开水调匀

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放少许油,把糯米小团按扁放锅内煎,两边煎金黄色就可以了

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把煎好的粑粑放入锅内,倒入糖水用小火煮开再收汁,让粑粑两边都粘满糖汁就ok

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘开吃吧!香喷了!

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤 第5步

小贴士

晚上和好糯米粉,用保鲜袋装好放冰箱冷藏,次日早上做挺方便。

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