可可麻薯夹心软欧
可可麻薯夹心软欧的做法说明
超级好吃的一款面包，百吃不厌
可可麻薯夹心软欧的食材和调料
| 可可面团 | |
| 高筋粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 法芙娜可可粉 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 水 | 125克 |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 105克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 糖 | 45克 |
| 黄油 | 15克 |
| 夹馅 | |
| 核桃 | 100克 |
| 杏仁 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
可可麻薯夹心软欧的做法与步骤
- 第1步.
面团揉成薄膜
- 第2步.
滚圆进行发酵
- 第3步.
核桃150度10分钟，红枣去核切碎，杏仁切碎，葡萄干用朗姆酒浸泡后沥干备用
- 第4步.
把糯米粉玉米淀粉，糖和牛奶混合均匀，放入蒸锅15分钟凝固就可以了，趁热加入黄油戴手套揉均匀待用
- 第5步.
排气分成3等份，滚圆松弛15分钟
- 第6步.
撒干粉把发酵好的面团擀成长方形，用手把麻薯拉开铺在面团上，把材料依次铺在上面，从上到下卷起来
- 第7步.
依次擀好卷起来入烤箱发酵2倍大
- 第8步.
出炉后筛入高粉，用刀划出形状
- 第9步.
烤箱预热180度，20分钟
- 第10步.
切块，一出炉就吃掉了半个多，太好吃了，自己做馅料随意搭配
