青岚抹茶奶酪红豆玛德琳

青岚抹茶奶酪红豆玛德琳的做法说明

我很爱吃抹茶味的东西！还记得蜜月旅行的时候，我在日本找到了我最爱的抹茶，老公就给我买了2瓶回来，边买边说这么点东西就这么贵呀！我说回家吃了就知道了，这个是别的代替不了的！回家后我就忍不住心中的喜欢打开抹茶！做起蛋糕面包来！结果老公吃的比我还多，边吃边说，是不一样啊！好吃！！结果就这个吃法我那可怜的抹茶很快见底！我就拎着空罐子说想吃抹茶味的东西投点抹茶才有得吃！没想到，他火速淘了一大包回来说够吧！我那时的突然回忆之前的他，哈哈哈直乐！果然好吃的东西就是会被大家都爱的！
这次的蛋糕我还是延续低油低糖的路线！除此之外还添加了奶酪和红豆沙，抹茶通常都会配有红豆的，可惜家里的蜜豆吃光了，就剩下之前做的红豆沙，反正我都爱，索性也就用了红豆沙！

青岚抹茶奶酪红豆玛德琳的食材和调料

鸡蛋	1个
面粉	60克
青岚抹茶	4克
泡打粉	3克
白砂糖	30克
黄油	35克
奶酪	1块（我偷懒就用超市那种三角的直接食用的奶酪，因为家里正好有这个！）
红豆沙	适量
牛奶	16克（原15克，我手抖结果……）

青岚抹茶奶酪红豆玛德琳的做法与步骤

第1步.
先烧热牛奶，抹茶粉过筛后放入杯子里，冲入热牛奶后用茶筅打均匀后放置备用。黄油融化后放凉备用。
2.
鸡蛋打散加糖搅拌均匀，再加入刚刚的牛奶抹茶继续搅拌均匀，然后加入筛过的粉类混合均匀，慢慢加入黄油搅拌均匀，冷藏一夜。
3.
隔夜后的面糊更美味，拿出来回温一小时后放入裱花袋中，奶酪提前切好小块，豆沙也是，模具涂抹上脱膜膏，一定要厚厚得涂上！不要问我为什么这么说，都是血的教训…… 然后先挤一半的蛋糕糊，放入后豆沙和奶酪后挤入其余的蛋糕糊至8分满！
第4步.
考校提前预热10分钟，烤180度15分钟即可！