会红油菜

会红油菜

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会红油菜的做法说明

多年前吃过一个阿姨做的会红油菜，每每想起真让人直流口水，昨天看了一下好像食谱中很少有人上传这道菜，突然勾起了我的第一道菜普

会红油菜的食材和调料

姜
蒜
郫县豆瓣酱
醋
白糖
盐
小葱

会红油菜的做法与步骤

第1步.
将红油菜洗净，去皮，切成片，过水沥干
第2步.
将姜蒜切碎锅里倒入适量的菜油加入少量的猪油（油菜加猪油炒这吃更香）烧至五成热后将郫县豆瓣酱和姜蒜炒香倒入红油菜翻炒，快熟前加入白糖和醋的汁入味即可起锅了

小贴士

所有的调料用量更具个人的口味轻重调整

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