麻椒汤面
麻椒汤面的食材和调料
| 鲜青花椒（没有就用干花椒替代吧） | |
| 小米辣 | |
| 酱油 | |
| 高汤 | |
| 花椒油 | 下面会有制作教程 |
| 鲜青花椒 | 2两 |
| 清油 | 8两 |
| 水 | 2两 |
麻椒汤面的做法与步骤
- 1.
花椒油制作：将2两青花椒，2两水，8量油倒入高压锅，上汽后压40分钟即可
- 2.
小米辣切段，备用
- 3.
锅中下入少量花椒油，炒香小米辣，烹入料酒，倒入高汤，加入青花椒开锅后煮开5分钟，捞出各种固体调料，加入酱油，面汤就煮好了
- 4.
直接用面汤煮面，出过后浇汤，用青花椒沾点儿花椒油滴在面上即可
| 鲜青花椒（没有就用干花椒替代吧） | |
| 小米辣 | |
| 酱油 | |
| 高汤 | |
| 花椒油 | 下面会有制作教程 |
| 鲜青花椒 | 2两 |
| 清油 | 8两 |
| 水 | 2两 |
花椒油制作：将2两青花椒，2两水，8量油倒入高压锅，上汽后压40分钟即可
小米辣切段，备用
锅中下入少量花椒油，炒香小米辣，烹入料酒，倒入高汤，加入青花椒开锅后煮开5分钟，捞出各种固体调料，加入酱油，面汤就煮好了
直接用面汤煮面，出过后浇汤，用青花椒沾点儿花椒油滴在面上即可
