手作奶香曲奇
手作奶香曲奇的做法说明
写过一次椰香曲奇之后一直没更新过其他曲奇方子
这款奶香曲奇很酥，很香，但是没有香草精明显的香精味。
做曲奇低粉和黄油的品质很关键，连一个烘焙房搞卫生的阿姨都能吃出来区别。
手作奶香曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化分两次加入糖打发羽毛状态
- 第2步.
分次倒入淡奶油，每加一次要打匀。（淡奶油要室温，以免油水分离）
- 第3步.
筛入低粉和盐，切拌至无干粉即可
- 第4步.
裱花嘴装入裱花袋，面糊先装一半，挤完再加剩余一半
- 第5步.
以前预热好的烤箱上火170下火160，15-20分钟
小贴士
烘烤时间要根据曲奇厚度和大小调整
