番茄火腿蛋疙瘩汤

番茄火腿蛋疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄和火腿切块，鸡蛋打散，葱切成小段备用。在面粉中慢慢加入水，注意水最好如细流一样滴入面粉中，保证面粉可以搅成小珍珠的絮状。

   
2. 第2步.

   锅热后加入少许油，先用葱花爆香，再加入番茄翻炒至软。

   
3. 第3步.

   加入足量的水烧到沸腾后，倒入面疙瘩并搅拌。大约两分钟后加入火腿，再次沸腾后加入蛋液并搅拌。最后根据个人口味加入适量生抽，盐调味即可。

   
4. 第4步.

   成品出锅可以享用啦