松脆的小饼干

松脆的小饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化到手指能轻松按压，加入糖粉拌匀

2. 2.

   用打蛋器高速打至体积变大，颜色略发白

3. 3.

   分三次加入蛋液，每次打至蛋液完全吸收再加蛋液

4. 4.

   粉类过筛加入（奶粉直接加入）用刮刀搅拌至无干粉，揉成一个光滑的面团，装入保鲜袋，冰箱冷藏半小时左右

5. 5.

   在案板上撒粉防粘，把面团擀成薄薄的大饼状，3～4mm左右厚度，然后用模具切出自己喜欢的形状

6. 6.

   入烤箱，180度，12分钟（温度时间仅供参考～）