冬笋荠菜炒年糕

冬笋荠菜炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
年糕切条状,备用。
- 第2步.
荠菜切末,备用。
- 第3步.
冬笋切丝,备用。
- 第4步.
猪肉切丝,加盐、生粉腌制,备用。
- 第5步.
锅内放水,将年糕焯水后捞出,备用。
- 第6步.
锅内放油,倒入笋丝、肉丝煸炒后加酒盛出。
- 第7步.
锅内放油,先将荠菜煸炒。
- 第8步.
倒入年糕、笋丝、肉丝加盐、糖、清汤翻炒后淋上麻油即可。
- 第9步.
装盘。
年糕切条状,备用。
荠菜切末,备用。
冬笋切丝,备用。
猪肉切丝,加盐、生粉腌制,备用。
锅内放水,将年糕焯水后捞出,备用。
锅内放油,倒入笋丝、肉丝煸炒后加酒盛出。
锅内放油,先将荠菜煸炒。
倒入年糕、笋丝、肉丝加盐、糖、清汤翻炒后淋上麻油即可。
装盘。