高蛋白低脂不长肉肉的饺子

高蛋白低脂不长肉肉的饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   沙巴鱼解冻控水后剁馅

   
2. 第2步.

   虾洗净清理干净后剁大块

   
3. 第3步.

   100克韭菜，100克胡萝卜，一朵香菇，剁碎。

   
4. 第4步.

   调馅，把鱼肉，韭菜，胡萝卜，香菇，葱末，姜末，盐，鸡精，花椒粉，大料粉，十三香，少许老抽，两勺蚝油，按顺时针搅拌均匀。搅拌好后放芝麻。虾后是在包饺子时另加的，因为剁的块大和馅搅拌到一起不好包

   
5. 第5步.

   彩色面，绿色为菠菜汁面，紫色为紫甘蓝汁面，白色为普通面

   
6. 第6步.

   擀饺子皮注意用绿色把白色完全包裹！

   
7. 第7步.

   包饺子时由于鱼肉软，所以馅包少点，少的部分用前期准备好的虾肉填补，这样就能吃到大块的虾肉！

   
8. 第8步.

   颜色搭配看个人喜好

   
9. 第9步.

   蘸料也很关键，可以弥补调馅时的缺陷！配料为：蒜末，花椒油，辣椒油，生抽，陈醋，最后加芝麻提香！真的超级美味

   
10. 第10步.

    大大的虾肉看到没有？

    
11. 第11步.

    太好吃了！