川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨的做法与步骤

1. 第1步.

   在梨子1/3处切个梨帽下来

   
2. 第2步.

   用小勺子把梨核挖掉，小心，别挖穿底部

   
3. 第3步.

   放入适量川贝和冰糖（建议冰糖敲小块好化开）！

   
4. 第4步.

   盖上梨帽，用3根牙签固定住！

   
5. 第5步.

   把梨子放进隔水炖内胆！内胆里不需要再加水！隔水炖两个小时即可食用！ 我都是用隔水炖，免看管，上锅蒸的话，需要看管，比较麻烦！

   
6. 第6步.

   炖好喽！