船长的鲜鱼浓汤
船长的鲜鱼浓汤的做法说明
在美国有各种各样的chowder，其实中文就是浓汤，但是我觉得不够准确！因为是稠稠的！没有汤汁的，跟中国传统意义上的汤汁有很大的区别！这一款是美国传统给宝宝吃的Chowder
船长的鲜鱼浓汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，鱼去骨去刺去皮，土豆切小块
- 第2步.
生鱼放入一个可以微波加热的碗中，盖上盖子，或加上保鲜膜，放入微波炉高温加热3分钟，停止后，暂时不用管它
- 第3步.
把蔬菜们和水放入一个汤锅里煮！水沸腾后再煮20分钟，或是土豆很软了
- 第4步.
把蔬菜和鱼把水分控干
- 第5步.
在锅里加入黄油，小火另其融化
- 第6步.
加入鱼和蔬菜，还有牛奶，小煮，把鱼捣碎
- 第7步.
让汤汁慢慢吸收进去，变的浓稠
- 第8步.
完成时应该是没有汤汁的
