简易版葱油鲳鱼
简易版葱油鲳鱼的做法说明
家里有孩子的会经常买鲳鱼吧，因为刺比较少肉质鲜美，今天做的葱油鲳鱼简单美味，大人小朋友都很喜欢吃。
简易版葱油鲳鱼的做法与步骤
- 1.
先把鱼的的内脏清除然后洗干净。
- 2.
倒点老酒再抹点盐，放置30分钟左右。
- 3.
冷水上锅蒸10分钟左右，我是蒸一条鱼所以这个时间够了。端出鱼以后倒掉盘子里的水（含之前的料酒和蒸的时候产生的水），然后再倒入适量的蒸鱼豉油，撒上葱花。
- 4.
锅烧热倒入适量的油，感觉到油很烫的时候快速倒到鱼上面，会听到滋滋的声音，顿时香气扑鼻可以开动了！
