白汁青口贝
白汁青口贝的做法说明
记得好多年前去上海陆家嘴的意大利餐厅The kitchen吃的青口贝，非常鲜美。一直在找白汁的做法，前几天微博美食视频上看到的白汁青口贝做法，就自己做了一回，虽说成品味道与餐厅的不能比，不过在家吃也算可以了。
白汁青口贝的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
先把大蒜切成蒜末，因为家人不能吃蒜，我只能象征扔了一颗进去。黄油或者橄榄油加热，放入蒜末煸炒。
- 第3步.
倒入青口贝翻炒
- 第4步.
倒入白葡萄酒，用量随意
- 第5步.
倒入黑白淡奶，依旧随意用量
- 第6步.
最后加入奶酪片，随自己喜欢添加，然后煮3-5分钟即可。最后撒点欧芹碎或者香草等，家里没有备我就没放啦！汤汁可以沾面包吃
