牛乳盒子蛋糕
牛乳盒子蛋糕的做法说明
最近又被新款网红霸屏了 自己做的才是纯正味道 让网红牛乳见鬼去吧 方子是一个709毫升餐盒
牛乳盒子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁用凉开水泡软 不用捞出直接隔水融化成液体 晾凉备用(注意不要晾凝固了)
- 第2步.
淡奶油加砂糖打发7分 流动有纹路
- 第3步.
取三分之一淡奶油与吉利丁液混合均匀 在倒入剩下的淡奶油中全部混合均匀
- 第4步.
蛋糕切两片 根据容器形状大小来切 这个随意
- 第5步.
最下面一层蛋糕胚
- 第6步.
一层奶油慕斯液
- 第7步.
一层奥利奥碎 以此类推 最上面是奶油慕斯
- 第8步.
上面可以撒些奥利奥碎做装饰也可以不撒 冰箱冷藏30分钟后食用
- 第9步.
浓浓的奶味 口感味道都棒棒哒 俺们不是网红俺们很有内涵😁
小贴士
吉利丁液量很少 晾的时候很容易凝固一定要观察千万别凝固了 建议冷藏过夜口感更好
