芋头焖五花肉

芋头焖五花肉的做法与步骤
- 第1步.
把芋头切成小丁块
- 第2步.
將五花肉切好,放入锅里翻炒
- 第3步.
放入适当料酒,炒成黄金色,捞出来放入碗里备用!
- 第4步.
將芋头放入热油里面炒到变微黄色 到处多余的油 然后將五花肉放入锅里,跟芋头一起翻炒!
- 第5步.
放入葱头,盐,酱油 !继续翻炒,然后放入一小碗开水,盖盖子焖干水!最后放入葱花装盘!
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芋头牛肉羮1、芋头去皮,切小丁;2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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