黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧
黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法说明
每一个宅男宅女都值得拥有的快手中餐
黑椒口蘑牛肉碎厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
口蘑炒菜后剩下一点点蘑菇梗，丢掉吗？！当然要吃掉～
- 第2步.
切一切
- 第3步.
热锅，冒烟后讲蘑菇梗撒入锅中。撒一点胡椒粉。
- 第4步.
切牛肉，剩下的牛肉碎。洒进锅里
- 第5步.
打一个鸡蛋，倒进去一点牛奶，打发打均匀～牛奶可以让鸡蛋做出来更多更泡
- 第6步.
口蘑变色的时候，把鸡蛋液倒进锅里，小火。
- 第7步.
鸡蛋熟了后，放碗里。用铲子压一压，做个好造型😎
- 第8步.
西兰花绰水2分钟，水里滴一滴油。
- 第9步.
西兰花摆盘
- 第10步.
把蘑菇牛肉碎厚蛋烧放在西兰花上面！搞定啦～
小贴士
1.厚蛋烧一定要小火小火！甚至可以在鸡蛋进锅1分钟后把火关掉。这样才嫩啊～
2.这个快手小食的关键是：厚蛋烧软嫩，西兰花甜脆。美味又健康！
