招牌牛肉饭

招牌牛肉饭

招牌牛肉饭的做法说明

借鉴了堂妈的方子,但是没用味淋,因为家里没有!也不准备备了,不常用主要是!一样非常赞,收到挑剔的老公和姑娘的一致好评!

招牌牛肉饭的食材和调料

米饭2看饭量
肥牛250克
适量
胡萝卜适量
西蓝花适量
#料汁
生抽一勺
耗油两勺
仙贝露一勺
绵白糖两勺
一克
一克
一碗
淀粉两勺

招牌牛肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧水,水开放西蓝花和胡萝卜,我的水里加盐了,因为不放蔬菜太寡淡,老公一定会把菜挑出来🌚根据喜欢的口味,喜欢硬脆的就焯一下就捞出来,喜欢熟一些的就煮个三分钟两分钟的

    招牌牛肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再烧水,水开了,放肥牛煮一下,别煮大了,变色就差不多了

    招牌牛肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有料汁的材料混合均匀

    招牌牛肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅冷油,入洋葱煸炒出香味,放肥牛,翻炒,把调好的料汁倒进去,翻炒均匀,待汤汁起泡就可以关火了,如果喜欢汤汁多一些,可以适当加水,这个量其实够两个人的了

    招牌牛肉饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅的肥牛带点汁放到米饭上,摆上西蓝花和胡萝卜,摆盘开造吧!!!

    招牌牛肉饭的做法步骤 第5步

小贴士

这个是参考了堂妈的方子,稍微改动了下,做美食还是要按照喜欢的口味来,有人喜欢甜口,有人喜欢咸口,因为总有亲问我要做法,我就把自己做的详细步骤发出来,这个就是做个参考,还希望厨友批评指教😊

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