爆肚小料

爆肚小料

爆肚小料的做法说明

小学时候每周末妈妈都要带我去吃爆肚冯,运气好还能碰见传人冯老爷子…虽然大栅栏儿翻新之后我就固执的不再去前门,虽然爆肚满也是时间火候选料一流…但我心中永远只有不变的爆肚冯,那个就着麻酱火烧,承载我童年回忆的老地方…

爆肚小料的食材和调料

酱油1/2勺
麻酱1勺
酱豆1/2勺
辣椒适量
米醋1/2勺
香菜适量
适量

爆肚小料的做法与步骤

  1. 1.

    混合均匀蘸爆肚吃,全是回忆!

小贴士

满满都是回忆,我爱我的大北京…

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