核桃小小酥

核桃小小酥

核桃小小酥的食材和调料

黄油50克
低筋面粉75克
白砂20克
蛋黄2个
熟核40克
芝麻点缀用的

核桃小小酥的做法与步骤

  1. 1.

    黄油从冰箱里拿出,软化至室温 加入白砂糖 倒一个半蛋黄进去 电动打蛋器打发 直到体积膨大,颜色发白为止

  2. 2.

    低筋面粉过筛,加入核桃碎,上手!!和面吧~均匀就行,如果过程中觉得太油了,可以加入少量低筋面粉

  3. 3.

    面团等量分,大小看心情→_→然后压扁,厚度要差不多,不然熟的程度不一样

  4. 第4步.

    还有半个蛋黄液,用刷子在表面刷一层蛋黄液 【烤箱预热 200度,8分钟】

    核桃小小酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黑芝麻点缀~ 如果你喜欢,你也可以把它扔进黑芝麻里,这样就都是黑芝麻了,哈哈哈

    核桃小小酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    进烤箱~ 175度,15分钟 还没上色?没关系~ 200度,再来2分钟,把烤盘移到顶层,让它表面上一下色会好看一些^O^

    核桃小小酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好啦o(╯□╰)o

    核桃小小酥的做法步骤 第7步

小贴士

1.放凉后再吃噢~更好吃
2.也可以换成花生,松子,蔓越莓,都可以,只要你喜欢~

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