羊肉烧萝卜
羊肉烧萝卜的做法说明
冬天要吃羊肉补一补身体，这道红烧羊肉做给大家哦(´-ω-`)
羊肉烧萝卜的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切成小块，萝卜的5/1切片，剩余的也切成小块，半根大葱切斜段
- 第2步.
先把羊肉在加了萝卜片的水中过一遍，凉水下锅，煮开之后捞出来
- 第3步.
在炒锅里加油，葱姜蒜爆炒，之后加入羊肉炒出羊油之后加酱油，添水
- 第4步.
放到砂锅里，添加辣椒，八角，香叶，肉桂，冰糖，大火烧开之后转小火炖45分钟，加萝卜之后再炖半个小时盛出
- 第5步.
一盘羊肉烧萝卜就可以出锅啦
小贴士
我用的是六月鲜酱油，感觉味道比较好哟，最后如果觉得味道偏甜可以加点盐中和下。
