葱油鸡腿
葱油鸡腿的做法说明
第一次发菜谱，请体谅！个人菜谱，供大家参考哟！对象说很好吃，鸡腿嫩嫩的，感觉吸溜吸溜的就能把它吃完了！😋😋
对象这周特别辛苦，做个葱油鸡腿慰劳下他～
这次发下步骤，本来想做整鸡🐔，可是没买到小鸡🐤，所以就用了鸡腿啦！
葱油鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
1.先把鸡腿剔骨，用白胡椒粉和盐腌制半小时；
- 第2步.
2.将姜片和葱段铺买整个锅底，（最好用铸铁锅，或者不透气的锅），将油倒在上面，少量的就可以；
- 第3步.
3.将腌好的鸡腿铺在上面，盖上锅盖到有大量蒸汽冒出时改小火，15-20分钟左右（看是否能将鸡肉轻松穿过判断是否好了）如果不确定可以多一点时间；
- 第4步.
4.准备小米椒切段、香葱切末、香菜洗净；将菜籽油、香油、花椒油倒入另一口锅烧熟； 5.最后将小米辣香葱末撒在鸡腿上，热油浇上，放上香菜段，上桌！
小贴士
这个菜需要大量的葱和姜，一定要买多多，就算吃不完以后也可以用嘛。
最好是铸铁锅，水汽不外泄，不放水的菜，还是蛮方便的，大家快试试吧！
