羊头肉汤

羊头肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将它剁块

   
2. 第2步.

   开水下锅焯一下

   
3. 第3步.

   焯水后捞起清水浸泡冲洗几 遍

   
4. 第4步.

   和水一起下锅中小炖3小时以上

   
5. 第5步.

   肉熟后捞出切片，油九成热时加入蒜头红椒爆炒出香洒料酒翻炒匀后倒入汤汁，起锅前加蒜苗和盐，o.k.