板栗香菇烧鸡

板栗香菇烧鸡

板栗香菇烧鸡的做法说明

我们的日常生活，家常菜，板栗香菇烧鸡营养丰富，又有一定疗效，具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、香菇的味道、汁浓醇厚、色泽红亮的一道家常菜。

板栗香菇烧鸡的食材和调料

鸡腿肉	2个
香菇	适量
板栗	250g
姜葱蒜辣椒	适量
玉米油、胡椒粉、盐，酱油，	适量

板栗香菇烧鸡的做法与步骤

第1步.
准备所有食材，香菇先用水浸泡，板栗在背部开个口或剖成两半，用开水浸泡5分钟，去壳去膜，鸡腿肉洗干净，放入锅中加入水煮一下焯掉血水，姜片，葱段，蒜头都备齐。
第2步.
炒锅中倒入适量油，把板栗先炒至六成熟，捞出备用，放入香菇，姜片，蒜头热1分钟，再放鸡腿肉，炒至八成熟，加入调料，水或高汤焖煮3分钟。
第3步.
将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入砂锅中，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，放入葱段，洒上胡椒粉，即可。
第4步.
美味可口的板栗香菇烧鸡

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