压力锅蒸蛋糕

压力锅蒸蛋糕

压力锅蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋粉适量
牛奶200g

压力锅蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋黄分离~蛋黄、面粉、牛奶混合搅拌均匀,不要太稀也不要太稠,

    压力锅蒸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋清直至膨胀很大

    压力锅蒸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋清倒入蛋黄中,上下拍打均匀

    压力锅蒸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好后倒入压力锅中,按下煮饭功能就ok了

    压力锅蒸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后的效果,可能不太成功,哈哈

    压力锅蒸蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

1.用的器皿一定无油无水
2.蛋黄面粉调的不要太稠 可以稍微稀点
3.蛋清一定要打发好
4.蛋清蛋黄搅拌一定均匀,要不会分层

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