芝麻核桃红枣阿胶糕

芝麻核桃红枣阿胶糕的做法与步骤

1. 1.

   阿胶敲成小块，倒入黄酒浸泡至少24小时

2. 2.

   芝麻炒香，核桃烤熟掰成半块半块状

3. 3.

   大火烧开转小火，不停翻底熬至阿胶液挂旗

4. 4.

   加入红枣丁拌匀

5. 5.

   继续小火，加入核桃拌匀后，加入芝麻拌匀

6. 6.

   成品倒入抹过麻油的乐扣中放凉，凝固后切块