零失败玛德琳

零失败玛德琳的做法与步骤

1. 第1步.

   先把柠檬皮擦成细丝，然后和鸡蛋、糖、油搅拌均匀，加低筋面粉、泡打粉、牛奶继续搅拌顺滑，无颗粒。 放进冰箱冷藏半个小时，模子里刷一层薄薄的油，把拿出来的面糊装进模子，烤箱180度15分钟，最后5分钟稍微调高一点温度185-190度根据自己家烤箱脾气，上色。