酒酿圆子南瓜汤

酒酿圆子南瓜汤的做法说明
冬日温暖甜品。
黄澄澄的南瓜浓汤中一个个软糯可口的小圆子,
飘散着沁人心脾的酒香,暖胃又暖心~~
酒酿圆子南瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮放入蒸锅中,大火蒸至软烂,取出捣成泥状。
- 第2步.
小汤锅中加入500ml水,大火煮开后放入糯米小圆子,改中火煮3-5分钟,不时轻轻搅拌以免粘连。
- 3.
随后放入南瓜泥搅拌均匀煮开。
- 第4步.
最后加入酒酿即可关火。 可依个人口味放入适量糖桂花或白砂糖。
小贴士
酒酿要最后加,而且不能煮太久,否则酒味会挥发掉。
冬日温暖甜品。
黄澄澄的南瓜浓汤中一个个软糯可口的小圆子,
飘散着沁人心脾的酒香,暖胃又暖心~~
南瓜去皮放入蒸锅中,大火蒸至软烂,取出捣成泥状。
小汤锅中加入500ml水,大火煮开后放入糯米小圆子,改中火煮3-5分钟,不时轻轻搅拌以免粘连。
随后放入南瓜泥搅拌均匀煮开。
最后加入酒酿即可关火。 可依个人口味放入适量糖桂花或白砂糖。
酒酿要最后加,而且不能煮太久,否则酒味会挥发掉。