川贝柠檬膏-带图超详细
川贝柠檬膏-带图超详细的做法与步骤
- 第1步.
1.洗净柠檬，加盐搓洗，洗去表面蜡渍然后沥干水分。
- 第2步.
2.切除两头避免苦涩
- 第3步.
3.柠檬去核，切片
- 第4步.
4.切片柠檬平铺锅底
- 第5步.
5.再铺一层老冰糖
- 第6步.
6.开锅煮
- 第7步.
7.准备川贝母打粉
- 第8步.
8.冰糖煮化后放入研磨好的川贝粉
- 第9步.
9.熬制16小时后成品，趁热装进瓶子内保存
小贴士
1.柠檬一定要洗净蜡渍，去核
2.川贝必须在冰糖化好后放入
3.一定要用老冰糖，也是黄冰糖
4.会有一点苦涩很正常，如果不咳嗽可以不放川贝
