膏方制作

膏方制作的做法与步骤

1. 第1步.

   中药用水浸泡，按平常煮药的方法煎煮。

   
2. 第2步.

   西洋参，生晒参放在锅里单独煎，煎煮20分钟，倒出参汤。加水再煮一次。两次的参汤放在一起，放在锅里浓缩。

   
3. 第3步.

   阿胶提前用黄酒浸泡24小时，用高压锅蒸8分钟左右，使其炀化。

   
4. 第4步.

   收膏。先将中药汤浓缩，再加入参汤和炀化的阿胶。

   
5. 第5步.

   因鳖甲胶已打粉，无需炀化，直接放入锅中，同时放入珍珠粉和冰糖。

   
6. 第6步.

   收膏时，要不停搅拌，防止粘锅。当膏体变粘稠，从勺上滴成断线状时，就可以关火盛出了。

   
7. 第7步.

   成品。