红烧山药 (初学者 零失败)

红烧山药 (初学者 零失败)的做法说明
脆脆口感
红烧山药 (初学者 零失败)的做法与步骤
- 1.
山药削皮,切段
- 第2步.
水开后,过水一分钟捞出(喜欢软口感多煮会儿)
- 第3步.
过水同时,酱油、淀粉、水、糖混匀待会下锅。
- 第4步.
热锅加油倒入山药翻炒一下
- 第5步.
倒入调料翻炒加熬制
- 第6步.
捞出加葱段提色,或先加葱翻炒一下提味再出锅。
小贴士
白糖多少按自己喜甜口感放置即可。
脆脆口感
山药削皮,切段
水开后,过水一分钟捞出(喜欢软口感多煮会儿)
过水同时,酱油、淀粉、水、糖混匀待会下锅。
热锅加油倒入山药翻炒一下
倒入调料翻炒加熬制
捞出加葱段提色,或先加葱翻炒一下提味再出锅。
白糖多少按自己喜甜口感放置即可。